Flafel:Buongiorno amici e amiche!La ricetta di oggi rappresenta uno degli street food più conosciuti e più apprezzati in…
Cestini croccanti con crema e pistacchio La ricetta di oggi è una rivisitazione della classica Kunafa Othmanliye ed…
Toum versione deicataBuongiorno a tutti! Vi presento qui la ricetta della salsa all’aglio nella versione delicata (Toum versione…
Toum: Bentornati nella mia cucina! Dopo l’ennesima richiesta, oggi finalmente mi sono decisa! Faccio la salsa all’aglio, che…
Fatayer: Fagottini con un delizioso ripieno di spinaci, pomodori, cipolla e pinoli conditi con limone, sumac, olio, sale…
Fagioli in umido alla libanese: piatto della tradizione, gustoso che vi riscalda il cuore, preparato con fagioli bianchi…
A grande richiesta, oggi vi propongo un’altro piatto della tradizione libanese, che si chiama Sayadeyeh (letteralmente significa pescatora),…
Fegatini di pollo: piatto tipico che non può mancare dagli antipasti libanese ossia le famose mezze che caratterizzano…
Fegato di vitello alla libanese è un antipasto delizioso e molto amato
insalata a base di yogurt e cetrioli, molto adatta come contorno per accompagnare carni e fritture, soprattutto è…
Un piatto unico nutriente e buonissimo a base di riso speziato e bocconcini tenerissimi di carne.
Tabbouleh: Senza ombra di dubbio il tabbouleh è il piatto tipico libanese per eccellenza, ed è di origini molto antiche,…