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Falafel 2

Falafel 2

Flafel:Buongiorno amici e amiche!La ricetta di oggi rappresenta uno degli street food più conosciuti e più apprezzati in tutto il mondo... Ne esistono varie versioni nel medio oriente, quella siriana, quella palestinese, ecc..Io ovviamente vi presento la versione libanese nella quale c'è la prevalenza delle fave come ingrediente principale.. Come… Continua a leggere
Pane pita in padella

Pane pita in padella

Pane Pita in Padella:Acqua e farina e po di lievito ed ecco che la magia si compie! Non c'è un profumo in grado di suscitare in noi una gioia immensa e un piacere ineguagliabile quanto quello del PANE. Il profumo del pane fa subito casa... E paese che vai, pane… Continua a leggere