Una libanese in cucina
Ricette deliziose e infallibili
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Polpettone
Polpettone Questa ricetta non ha bisogno di introduzioni speciali, è un piatto che ogni volta che faccio so che il figurone è assicurato!!! Buonissimo e facilissimo… Basta avere del buon macinato.. [banner] Difficoltà: Facile Tempo di realizzazione: 1 ora Ingredienti: 600 g di…
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Gateau di patate
Gateau di patate Il gateau di patate è una delle ricette più semplici e facili…
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Aish el Saraya
Aish el Saraya Il Pane del Palazzo Reale letteralmente! Una ricetta dolce per rendere una…
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Torta della Nonna
Torta della Nonna Per festeggiare tutte le donne, oggi vi propongo una ricetta dolce italiana,…
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Makloubeh
Makloubeh Rovesciata di riso e melanzane (letteralmente) Vi presento oggi un piatto tipico libanese molto ricco, a base di riso, melanzane, carne e pollo sfilacciato (esiste anche la versione senza carne macinata)… Spero che vi piaccia!! [banner] Difficoltà: media Tempo…
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Baba Ghanoush
Baba ghanoush: Baba ghanoush, ovvero crema di melanzane… Fa parte degli antipasti libanesi, si mangia…
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Sciroppo di zucchero
Sciroppo di zucchero (Ater) Lo sciroppo di zucchero è una delle cose più utilizzate con i…
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Pollo e riso
Pollo e riso Djej w riz ( Pollo e riso alla libanese) La ricetta di…
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Torta Speziata alla curcuma
Torta Speziata alla curcuma Sfouf Una torta leggera senza uovo e burro, ottima per accompagnare un buon tè pomeridiano o un caffè. Ha un profumo speciale dato da una spezia chiamata curcuma, molto utilizzata nella cucina mediorientale. [banner] Difficoltà: Facile.…
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Zuppa di Lenticchie
Zuppa di Lenticchie Adas bi hamod Con queste giornate fredde che c’è di meglio di una…
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Atayef bil Ashta
Atayef bil Ashta: (Pancakes libanesi con la crema) Arriva il week end!! Voglia di dolce?? Perchè non…
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Hummus ricetta
Hummus ricetta (Crema di Ceci) È la ricetta libanese più famosa del mondo…. La preparazione…